El grado alimenticio en envases y empaques

La mayor parte de la producción de películas plásticas se destina a los envases y empaque de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.

Existen estándares e instituciones internacionales que regulan la seguridad de todos los plásticos de envase y empaque de alimentos destinados al consumo humano o animal. Esta verificación se lleva a cabo utilizando experimentos de simulación de migración y exposición como parte del marco de especificación del producto. Esto incluye un estudio exhaustivo de su composición, funciones previas y condiciones de uso: temperaturas, materiales de contacto, resistencia a ciclos de limpieza y desinfección etc. Sí se confirma que el componente del plástico ha migrado al alimento, el material se considerará inadecuado.

La FDA hace cumplir el Food, Drug and Cosmetic Act (Acta de alimentos, medicamentos y cosméticos) de 1958, que es el Reglamento de base para los materiales en contacto con alimentos, así como otros documentos relevantes. La FDA presenta un listado de materias primas certificadas y aprobadas para ciertas aplicaciones en resinas plásticas. Esto significa que no sólo están libres de sustancias tóxicas, sino que también están certificados para ser utilizados en artículos de grado alimenticio.

Es importante recordar que el uso de colorantes: pigmentos u otra sustancia que se usa para impartir color o alterar el color de un material en contacto con alimentos. Se realiza con el entendimiento de que es responsabilidad del fabricante garantizar que se cumplen con las especificaciones y limitaciones de las reglamentaciones aplicables. El término colorante incluye sustancias tales como blanqueadores ópticos y blanqueadores fluorescentes, que pueden no estar coloreados, pero cuyo uso está destinado a afectar el color de un material en contacto con alimentos, tales como envases y empaques. (21 CFR 178.3297(a)).

Nuestros desarrollos de color se elaboran con sustancias aprobadas y certificadas por la FDA de grado alimenticio, para la coloración de productos de envase y empaque de la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Nuestro departamento del Aseguramiento de Calidad cuenta con las instalaciones necesarias donde se realizan pruebas e inspecciones para mantener la identidad y conformidad de cada lote o pedido a ser recolectado y procesado.

• Food & Drug Administration, 2018, Food Ingredient & Packaging Terms
• Expertos de Colorbatch